啤酒花(Humulus Lupulus)也称“忽布”（英文Hops音译），我国俗称酒花、蛇麻花、忽布子等。属桑科葎草属，是一种多年生缠绕草本植物，可连续生长二三十年，有的植株生长期可长达五十年。啤酒花的主枝按顺时针方向沿。颈枝、叶柄密生细毛，并有倒刺，叶炳长，叶片对生，呈心状卵圆形，不裂或常有三、五片裂片。啤酒花雌雄异株，花期是每年的7-8月，雄花细小，雌花苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序；9-10月是啤酒花的盛果期。果穗呈球果状，长3-4cm，有腺体，气味芳香。啤酒花在成熟时摘下、晒干，可入药，它性平，味苦，有健胃、利尿等作用。
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