茶的现代功效之抑菌消炎效果
现已证明，茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、金溶血性葡萄球菌、溶血性链球菌和痢疾杆菌等多种病原细菌具有明显的抑制作用。茶叶中的黄烷醇类具有直接的消炎效果，还能促进肾上腺体的活动，使肾上腺素增加，从而降低毛细血管的通性，减少血液渗出。同时对发炎因子组胺有良好的拮抗作用，可用于治疗慢性炎症。
作者：于观亭
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