潜质：古树茶因叶子是来源于树根深入土壤的大树，根部吸收地底下的营养物质多进而使叶子拥有转化价值的成分多，潜质空间自然也高。
香味：古树茶香味深遂而厚重，停留的时间长。
外观：古树茶的叶子相比台地茶壮硕，叶面革质感非常明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
口感：古树茶会带来感覺丰富的口感，且感受到一种来源于高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
韵味：古树普洱茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的呈现也渐渐地表现出来了，让感覺舒适的指数高。
叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不容易舒，质感薄小且脆硬。
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