当你在品酒店里面对一排排各式各样的葡萄酒杯时，你是否曾经好奇，为什么有些人用勃艮第杯喝波尔多酒，而其他人则坚持使用波尔多杯来享受这两种知名的葡萄酒呢？今天，我就来告诉你，勃艮第和波尔多酒杯之间的区别，以及它们分别适合哪种类型的葡萄酒。
首先，我们要了解每一种葡萄酒都有其独特的风味和香气。勃艮第是源自法国的一种红色葡萄酒，以其复杂而深邃的香料、酸度平衡以及柔滑细腻的大众口感而闻名。而波尔多，则以其厚重、满溢着黑果和烟熏香味著称。
接下来，让我们看看它们所需的玻璃如何影响我们的饮用体验。勃艾迪（Burgundy）或者叫做红宝石形状（Ruby）杯，这类玻璃通常较窄且底部较为圆润。这款设计能够集中并展现出葡萄酒中的光线，使得颜色更加鲜明，同时也能保持温暖。当你举起这样的玻璃品尝一个典型的地中海地区或法兰克福地区的小量高档赤霞珠时，它会让你的感觉更加完美无瑕。
另一方面，波尔多（Bordeaux）大瓶装容器更偏向于宽阔且底部平坦。这使得大的气泡能够充分扩散，从而减少了与鼻子的接触，并防止了过强刺激。此外，这个设计还能放大口感，使得复杂混合物中的所有元素都能得到公正地展示。它不仅适用于那些需要时间发酵和氧化过程如：年份越年份越好的古老红宝石，也适用于那些拥有浓郁果香，如梅子、紫罗兰等年的不同层次。
总之，无论是选择勃艮第还是波尔多，你应该根据您喜欢什么样的风味去决定。如果您喜欢那种轻巧细腻，与丰富花香相结合的话，那么使用一个小巧精致的红宝石形状将是一个不错选择。但如果您的口味更倾向于厚重复杂、带有深沉木质与黑果滋养，那么宽敞且平底的大瓶装容器将是您的最佳选择。在挑选时，不妨试试看哪个感觉最舒服，最符合您的个人喜好，因为最终，是我们自己对待这个世界上最美妙的事物——那就是一支完美搭配出的水晶制品——从头到尾，都是一场令人心醉的事态演变。
