在这个端午节，我们不仅可以去探索上海周边的美丽景点，还可以尝试一些与众不同的葡萄酒与粽子的搭配。这种尝试可能会带来意想不到的美妙体验。
首先，甜粽子是一种以甜为主的食品，它们含有各种馅料，如枣、豆沙和果脯等，这些都能让人感受到一种适中的甜味。它们既可以作为下午茶时分食用，也可作为饭后的一道甜品。
为了搭配这种口味，我们建议选择一款甜型白葡萄酒。比如，可以选择波尔多赛美容或阿尔萨斯琼瑶浆。如果你更喜欢香气浓郁的粽子，那么加拿大的冰酒或者匈牙利的Tokaji将是你的好选择。
八宝粽则是一个营养丰富且口感饱满的佳肴，它包含了红枣、赤豆、栗子和猪肉等。这类粽子的香甜油润之外，还具有很好的养生效果，比如红枣能够补充贫血，而赤豆则有利于消肿解暑。但由于它容易导致腻感，所以需要一个恰当的葡萄酒来调和它。
半干或半甜型红葡萄酒将是理想之选，因为它们拥有轻薄的地质体积较少且酸度适中，能够帮助减轻腻感。智利美乐或者西班牙歌海娜都是不错的选择。
如果你喜欢猪肉 粽，那么上等酱油腌制新鲜肥瘦猪肉就会成为主要馅料。在一些地区还会加入板栗、花生和香菇等配料。一旦煮熟，这样的粽子就变得咸味浓郁而又滑嫩糯软，是非常令人垂涎三尺的事物。
对于这样的口味，建议饮用干型红葡萄酒，如西班牙添帕尼罗或者法国罗纳河谷混酿。这类葡萄酒拥有丰满的地质体积以及强劲的地质力，使得其在嘴里形成一股细腻而持久的情绪，同时咸味与内心深处传来的甘醇相互补全，并使得酸度得到最佳展现，从而缓解由脂肪带来的油腻感觉。
鸡肉 粽通常以鸡肉为主要材料，并偶尔添加香菇或笋丁。在烹饪完成后，由于箬叶清香融入糯米中，它们呈现出清新的风格，既咸又淡，对舌尖来说是一种完美平衡之作。对此，一款半干或半甜型白葡萄酒，如德国雷司令，将是最合适不过了。
广东碱水 粒则不同，无任何馅料，只需将糯米泡在碱水中一个晚上即可煮出透亮橙黄色的小球。一旦入口，就能感到弹性十足并略带微咸，与白糖或蜂蜜一起食用，则更加增添了诱惑力。而这同样也意味着需要一种特定的葡萄酒来匹配：例如美国霞多丽，或波尔多苏玳产区生产的一款甜白葡萄 wine.
最后，如果你偏爱四川辣 粒，那么使用花椒面、高盐和熏制过后的腊肉丁作为馅料，将成为你的绝妙组合。在烤焦之后，这样的粒儿表面焦黄光泽，而内层保持嫩滑柔软，有着独特辛辣风情，让人难以抗拒地想要一次次品尝到它那特殊的大师级滋味。此时，一杯果香丰富且起泡性的干型或半干型起泡 wine, 如意大利慕斯卡托，就是一个完美无瑕的伴侣，它不仅能缓解辛辣所造成舌尖上的灼热感，更能展现出粒中的醉人的鹰嘴鸭风情，为整个餐桌增添了一抹独特趣味性及魅力！
