在悉尼历史悠久的地区，Château Tanunda酒庄开设了一个精致的酒窖，以吸引高净值顾客。该酒窖的主人，John Geber，在接受饮料行业独家采访时透露，该区域由于其独特历史和文化价值，其取得许可所需时间长达四年。这一举措得到了Geber的充分肯定，因为他认为，对于那些无法亲自前往巴罗莎谷西部城堡参观的人来说，在澳大利亚最繁忙城市中设立办事处是理智之举。
The Rocks 酒窖自2021年10月在悉尼开业以来，便提供了一系列品尝活动，如Old Vine Expressions，每位游客仅需70澳元起就可以品尝由50、100和150岁树龄葡萄酿造而成的葡萄酒。Geber指出，这样的高端商店往往能吸引到那些追求个性化生活方式并愿意投资于“别人没有”的东西来装饰他们个人酒窖的人群。
最近，一组来自新加坡的三位富翁光临了这家商店，他们总资产达到98亿澳元，其中一人购买了一瓶价值100,000澳元的大师级葡萄酒。Geber幽默地说：“如果他们没有经过地窖门，我可能永远不会遇到这些人。”
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