在美国华盛顿州的宁静乡村里,有一片名为尼菲酒庄(Nefarious)的葡萄园,它以酿造出色葡萄酒而闻名。自1998年开始种植黑皮诺和赤霞珠,至今已有十几年的历史。尼菲酒庄由一群热情的合伙人共同创立,他们不仅投身于精心挑选品质优良的葡萄,还致力于通过“Nonni and Zing”这个独特品牌,每年生产250箱美味无比的葡萄酒。
这些葡萄酒来自不同地区,包括Dundee Hills AVA、Lake Chelan AVA以及Pateros等地。在Rocky Mother Vineyard,这个位于Pateros的一片原始土地上,西拉品种占据了最好的半数,用以培育深度丰富、令人难忘的风味。而Stone's Throw Vineyard则以其纯粹的地雷司令品种著称,其清新果香让人回味无穷。
除了这两个古老而神秘的地方,尼菲酒庄还拥有多个其他产区,其中包括Defiance Vineyard,以其4.5英亩西拉和2英亩维欧尼成熟果实闻名遐迩。此外还有Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope、Riverbend Vineyard, Snipes Mountain AVA等各具特色之地,为各式各样的长相思、品丽珠、赤霞珠、大梅洛、小梅洛及阿里高特提供了生长场所。
从红色到白色,从轻盈到醇厚,尼菲酒庄出品了一系列令人瞩目的佳酿,如2011 Cabernet Franc深沉迷人的风格;2011 Rx-3复杂多变;2011 Defiance Syrah浓郁而持久;2011 Riesling清新明亮;以及备受赞誉的2011 Stone’s Throw Riesling——它甚至荣获了2012年的世界百大葡萄酒之位。这一切都证明了尼菲 酒庄不仅是对传统与现代结合的一个见证,更是追求卓越与创新生活方式的一站。