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尼菲酒庄白玫瑰庄园南星山物品场景

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在美国的华盛顿州,有一家名为尼菲酒庄(Nefarious Cellars)的葡萄酒生产企业。它位于Chelan,地址是495 South Lakeshore Road,邮编是Washington , USA。该酒庄的主要产品是以西拉(Syrah)为主的葡萄酒,同时也种植和酿造雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、阿里高特(aligote)、马尔贝克(Malbec)等多种葡萄品种。

尼菲酒庄由一群合伙人在1998年开始,在Methow Valley试验性地种植葡萄园,并于2001年开始酿造黑皮诺(Pinot noir)。随后,他们分别在Advanced Vineyards、Isabelle Dutarte和Soter Vineyards工作,并最终在2004年成立了属于自己的Lake Chelan AVA南岸的酒庄。在这里,他们开设了自己的品酒室,并配置了酿造设备。

尼菲酒庄拥有多个葡萄园,其中包括Rocky Mother Stone's Throw Vineyard,这是他们创立之初的一个实验性葡萄园,位于Pateros。Rocky Mother主要种植西拉,而Stone's Throw则专注于雷司令。此外,还有Defiance Vineyard等其他几片土地用于不同类型的葡萄栽培。

尼菲酒庄生产包括红色和白色的各种葡萄酒,如2011 Cabernet Franc、2011 Rx-3、2011 Defiance Syrah、2011 Riesling以及入选世界百大葡萰之一的2011 Stone’s Throw Riesling。这座从未建成过,但却已成为华盛顿州著名品牌的一部分,是一个值得探索的地方。

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