在美国华盛顿州的宁静山丘上，尼菲酒庄（Nefarious）以其卓越的葡萄酒品质而闻名。自1998年合伙人开始在Methow Valley试验种植葡萄以来，这家酒庄已经走过了不短的一段路程。他们最初尝试种植黑皮诺和赤霞珠，但是在酿造过程中，他们发现自己更擅长于创造独特风格的葡萄酒。
2001年，一些合伙人前往Willamette地区，专注于酿造黑皮诺葡萄酒，并且他们在Advanced Vineyards和Isabelle Dutarte等地方获得了宝贵的经验。Tony Soter、James Cahill以及Heather都各自在不同的酿造环境中磨练自己的技艺，最终汇聚到一起，在Soter Vineyards、Dundee Hills AVA和Lake Chelan AVA创建了属于自己的品牌——“Nonni and Zing”。
随着时间的推移，尼菲酒庄逐渐扩大其产地范围，从最初的小规模试验园区发展成为多个位于Pateros、Defiance Vineyard、Sagemoor Vineyard、Weinbau Vineyard, Wahluke Slope, Riverbend Vineyard, Wahluke Slope和Upland Vineyard, Snipes Mountain AVA的大型葡萄园。在这些不同的地理位置，他们种植了一系列品种，如西拉（Syrah）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、阿里高特（aligote）以及马尔贝克（Malbec）。
尼菲酒庄以其精湛的手艺生产多样化的红白两类葡萄酒，其中2011年的石头抛掷雷司令白兰地被誉为2012年的世界百大葡萄酒之一。这份荣誉证明了尼菲酒庄不仅拥有出色的技术，还能够将这种技术应用到最美味的人口中去。
如果你想体验这家有着诡异秘密攻略的地方，那么访问495 South Lakeshore Road上的Chelan吧。你可以通过电话509-682-9505与他们联系，或是通过info@nefariouscellars.com发送电子邮件来了解更多信息。此外，你也许会对这个隐藏在华盛顿州郊外小镇中的宁静山丘上的神秘故事感到好奇，不妨亲自探访，以便揭开这片土地背后的谜团。
