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罗耶酒庄小型休闲农庄规划设计品味田园风情

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罗耶酒庄,隶属于米歇尔·迪吉奥亚(Michel Digioia)这一家族的葡萄酒传统,其产地坐落于法国勃艮第(Burgundy)的夜丘产区(Cote de Nuits),具体位置在香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)。这座名气颇大的酒庄始于20世纪30年代,由维克多·莫雷蒂(Victor Moretti)创立。随着时间的推移,1982年吉纳维芙·罗耶-莫雷蒂(Genevieve Royer-Moretti)继承了酒庄,并在1999年将其交由她的女婿米歇尔·迪吉奥亚管理和经营。在此之前,他们主要向商家出售葡萄酒,而2003年时,米歇尔决定给葡萄酒贴上标签;到了2004年,罗耶酒庄开始自行装瓶销售。

该地区共有4.5公顷的葡萄园,其中包括法定产区、村庄级产区和一级园产区。其中最著名的是香波-慕西尼村,这里种植了黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和佳美(Gamay)等品种。最初使用除草剂,但现在只有大约50%仍然使用,而他们致力于实现无使用除草剂的目标。此外,从未使用过杀虫剂。

采摘采用纯手工方式,每一株都被精心挑选并去梗100%,然后在低温下冷浸渍3至4天以防止过快发酵。此后,在橡木桶中进行14至18个月的熟化过程,其中新橡木桶只占用十分之一,以保留风土特色与品种特征。

目前,罗耶酒庄发布的主要款式包括弗雷尼老藤红葡萄酒、格罗斯尔斯红葡萄酒以及上夜丘红葡萄wine等。这些口感醇正且品质上乘的产品,有60%出口到世界各地,并获得了消费者的广泛喜爱与支持。

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