波尔多地区
波尔多是世界上最著名的葡萄酒生产区域之一，其历史可以追溯到公元8世纪。这里以其红酒闻名，尤其是赤霞珠、卡贝纳和梅洛等品种。波尔多地区共分为六个主要产区，每个产区都有自己的特点和风格。其中，圣埃米利翁（Saint-Émilion）以其红色岩石而闻名，这些岩石赋予了当地的赤霞珠葡萄酒独特的矿物质味道。而巴克斯（Pomerol）则以其细腻、丰富的口感和深紫色的颜色而受到欢迎。
布鲁伊地区
布鲁伊位于波尔多东部，是另一个重要的 Bordeaux wine 地区。这片土地覆盖着一片巨大的沙砾平原，上面铺满了层层细小颗粒，这使得土壤具有很好的透水性，对于根系生长至关重要。布鲁伊的地理位置与气候条件非常适合种植梅洛葡萄，因此这里生产的大部分红酒都是基于梅洛这一基础品种。
瓦卢瓦省
瓦卢瓦省位于法兰西岛南部，是一种高质量白葡萄酒以及一些优质红葡萄酒的地方。在这片古老且肥沃的地带内，酿造商利用当地特殊的地理条件，如海岸线提供的一定微风，以及土壤类型，使得这里成为了制作精美白葡萄酒的一个热门地点。
洛林大区
在法国东北方，有一个被称为“德国边境”的地方，那里有着自己的特色——洛林大区。这是一个拥有悠久传统的小型采摘者聚集地，以它们精致的手工艺品和出色的甜果类产品而闻名。在这个区域中，最受欢迎的是莫斯卡托姆斯蒂克，它因其清新的香气、轻盈且不那么甜的情绪，以及它对配菜十分灵活赢得了广泛赞誉。
卡普代拉斯特勒地区
最后，但同样值得一提的是卡普代拉斯特勒，一座位于阿基坦大区的心脏地带。这座城市以它温暖的人们所享受生活方式而知名，其中包括他们对于食物、音乐及饮料—特别是手工酿造烈性的热爱。此外，该地区还以自制伏特加，而不是简单重复某些标准化方法或公式，而是通过传统方法来发酵并蒸馏这些烈性饮料，确保每一次制造过程都保持独特性。
