导读：LearnAboutWine，行业领先的品酒体验创造者，在2023年重返，与您共度在比佛利山庄Mr. Chow举办的勃艮第晚宴之美妙时刻。加入我们，一起探索Domaine de la Romanée-Conti（DRC）以及其他精选勃艮第佳酿，让舌尖上的每一口都成为对高档北京美食的独特致敬。来感受周先生传奇般的人生故事，以及与我们这群令人难以忘怀的葡萄酒爱好者相遇。
晚餐菜单：
第一道菜 —— 搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉
龙虾烧卖
虾吐司
第二道菜 —— 搭配红酒
北京鸡马米尼翁
羊腿北京烤鸭
香菇炒糙米
牛汁四季豆
关于伊恩·托德·布莱克本：
作为一个葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生，伊恩在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal一起工作时发现了自己对葡萄酒行业的热情。这份热情改变了他的职业生涯，从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄wine教育。在超过25年的活动主办经验中，他引领了众多世界之旅，并出版了一本深入浅出的关于葡萄wine书籍。他还生产自己的名为Beekeeper Cellars的特色佳酿，并勇敢地参加了那场著名而又充满挑战性的Portuguese Wine Master考试！今天，他被公认为该地区最优秀的一位葡萄wine教育者之一，为他的20,000名追随者提供着一次次丰富多彩的地产参观和课程，每年举办超过100个不同主题的学习活动。
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