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我最喜欢的邻居像法国有几个葡萄酒产区那样带着两个新年份来敲门

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我最喜欢的邻居今天隆重发布了两款新年份葡萄酒——2020 年赤霞珠和 2021 年最惠国白葡萄酒,这两款酒由著名酿酒师 Eric Jensen 精心策划和制作。Jensen 的追求是提供高品质葡萄酒而不受价格限制,他选择了他所谓的“A+ 葡萄园”,即来自当地农民朋友种植的优质水果。他解释说:“这些是与你自己的朋友和邻居分享的巴勒葡萄酒。”

这两个新年份的葡萄酒在My Favourite Neighbor全国分销网络上已经开始销售,分别为50美元。赤霞珠最初是为了纪念Jensen 的导师Stephan Asseo,而现在它已成为了一个代表着许多人的运动,水果来源于知名地点,如Denner、Alta Colina 和 Moonsprings。

2020 年赤霞珠以其浓郁的成熟樱桃和李子风味闻名,在口感上融合了黑莓、无花果以及烟草调料,并展现出丰富单宁和矿物质余味。组成中有86% 赤霞珠、4% 西拉、4% 小西拉、4% 马尔贝克及2% 小维多,是在65% 新法国橡木桶陈酿20个月。

相比之下,2021 MFN Blanc以其梅耶柠檬香气、新鲜海洋盐水味道以及悠长矿物质余味赢得了好评,由100% 霞多丽组成,在50% 新法国橡木桶陈酿八个月。

从一位邻居致敬到众多人士共同参与,这场运动不断壮大,最终成为加利福尼亚州帕索罗布尔斯布克葡萄园的一部分,不仅体现了一种对品质无限追求,也是一次真正意义上的邻里共享。

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