作为宁夏紫尚葡萄酒业的掌门人,我深知公司在贺兰山东麓红寺堡产区的独特优势。我们致力于集种植、酿造、销售为一体的专业化葡萄酒企业,占地面积达33,000平方米。我引入了国际先进的酿酒工艺和设备,并选用适合当地土壤生长的优良葡萄树种,全程按照OIV标准进行种植和生产,目前已形成8个系列50多个品种。
为了确保产品质量,我聘请全球知名专家,在每一个环节如葡萄园管理、采摘、处理及发酵等精心操控。我们100%使用优质葡萄来酿酒,以保证上乘好酒。此外,我还聘请了两位国家级酿酒师和品酒师,他们精心调配每一款葡萄酒,全过程监控,让每个形态个性品种都能充分展现其特质。
凭借自然的地理优势,我们引进了国际品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Nior)、西拉子(Shiraz)等,并建成了贺兰山东麓红寺堡产区的大型酿酒基地。我们的基地始终坚持以精品为核心,通过科学管理实现了基地精品化、规模化、高效化。
我还新建了一座具有国际领先水平的集葡萄栽培、酿造、研发于一体的精品酒厂,其总建筑面积达5,400平方米,总投资5,000万元。完成了一系列高标准装备,如200吨贮wine罐50个,以及其他各种大小存储容器,为公司提供强大的物流保障能力。
除了紫尚和贝特兰两个品牌之外,我们还有10个注册商标,主要产品包括干红葡萄wine、干白葡萄wine以及甜型口味丰富多样的产品。在这个社会大背景下,我将继续推动宁夏紫尚葡萄wine业走向世界,与消费者共享美好的时光。