回顾澳大利亚葡萄酒业过去的12个月,很诱人的是,“幸运之乡”的招式讽刺甚至是彻头彻尾的讽刺讽刺。 需要一种特殊的人才能从大南部土地经常荒凉的地理环境中谋生,但澳大利亚人似乎很乐于将辛勤工作与机智和乐观相结合,以使自己的国家为他们工作。
它的酿酒师也一样。仅在过去的一年里,他们就面临着科维德大流行,但还不得不应对持续十年的干旱,毁灭性的丛林大火,根瘤菌爆发以及最近的一次来自中国政府的威胁,指责他们指责澳大利亚倾销葡萄酒在中国市场上。
但是自澳大利亚葡萄酒业开始以来,澳大利亚一直面临挑战,我们常常忘记那是多久了。葡萄藤于1788年与第一批欧洲移民一起到达,大约200年前第一批葡萄酒被出口。澳大利亚葡萄酒在19世纪欧洲举行的多次比赛中给评委们留下了深刻的印象,但其葡萄酒生产商可能不得不应对所有最大的挑战-贪睡。
然而,在我们探讨这些挑战之前,让我们先看看世界上最有价值的澳大利亚葡萄酒是什么,它们如何超越了价格差异,并且它们所代表的是什么?使用一个简单但有效的心算法,将分数除以价格,我们可以获得一个点数每美元(PS/M)的价值因子,这个因子越高,每美元积分越高。
尽管人们通常不会考虑年份,当创建最高级别列表时,但是由于单一年的影响力非常显著,因此我们集中关注单一年的最佳选择。在这个过程中,我们会看到一些名字,比如Grange、Grace Hill和Astralis,它们以其极高昂贵而闻名。但我们的重点不是那些天价佳酿,而是在更为谦逊、勤勉却同样出色的品牌,如Jacobs Creek、Wynns、Taylor和Hardy。
这些名字没有什么“小”之处,它们帮助建立了今天 澳大利亚 葡萄 酒 的平台。而现在,他们通过提供价格合理且优质的大众化产品来巩固这一地位。你不能说比这更公平。不过,无论怎样,最有价值的清单讲述了一个不同的故事——关于红色胜过白色,更专注于质量而非数量,以及对于每一瓶都追求完美无瑕。这是一个值得尊敬的地方,因为它证明了一种信念:即便是在困难的情况下,也能创造出令人难以置信的事情。