在Peljašac半岛的葡萄酒之旅中,我们发现了一片金黄色的玉米海洋,像波涛般蔓延在碧绿的土地上。这个狭长的带状土地,就像一条蜿蜒的小路,引导我们穿过亚得里亚海边的陡峭葡萄园,让人瞠目结舌。尽管只有大约40英里长,但这段旅程却让人无法快速通过,因为它破坏了品味当地红酒Plavac Mali旅行目的。
在靠近半岛底部的Mali Ston,有一家名为Bota Šare餐厅,以其古老拱形石头天花板和克罗地亚酿酒师为主的酒单而闻名。菜单以牡蛎和新鲜海鲜为特色,采用经典当地食谱烹饪。此外,还有Vinarija Miloš,由酿酒师Frano Miloš创立,以其Stagnum闻名,这是一种完全由Plavac Mali酿造的红葡萄酒,被誉为克罗地亚第一款受欢迎的葡萄酒。
Saints Hills Winery则位于半岛西北端,是由Ernest 和 Ivana Tolj经营的一座现代化场所,其中还有一家宾馆和以当地农产品特色的餐厅。法国顾问米歇尔·罗兰负责监督酿酒。在这里,我们可以体验到从传统到现代化、从简单到复杂多变的情感转换。
最后,在Orebić,我们有Korta Katarina 酒厂,它提供三种预订品尝葡萄酒选项,其中包括餐点。一座经过惊人改造的地中海别墅作为酒店,可租用一艘201英尺豪华游艇,让我们沉浸在这片狭长土地上的美丽与魅力中。