3月周边旅游：菱角解酒妙用探究
在寻找3月周边旅游的目的地时，不妨一同探索菱角的另一面——它不仅是一种美味的水生植物，还是解酒的一种自然药材。让我们一起走进这个传统中医中的佳肴，并揭开它如何缓解饮酒过度带来的不适。
菱角，别称水chestnut，是一种千屈菜科植物，其食用部分为根茎。尽管与荸荠有着相同的俗称，但实际上它们是两种完全不同的植物。在中国古代医学中，菱角被视作一种补脾益气、健身延年的食品，同时也具备清暑解热、止渴和解酒毒等多重功效。
《本草纲目》记载了菱角的一系列药用功能：“解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒。”而《滇南本草图经》则提到：“醒脾解酒、缓中”，进一步证明了其作为一种良好的调理身体后的辅助品的地位。
从营养价值来看，菱角具有甘涩性凉，一般认为对人体健康十分有益。具体来说，它能够：
补脾益气健脾，有助于强化股膝肌肉和增加体力。
抗癌作用已得到科学研究支持，对抗癌细胞有一定的抑制效果。
减肥辅助，如利尿通乳，更能帮助减轻过量饮食带来的负担。
缓释皮肤病，如小儿头疮等皮肤疾病，都可借此得以治疗。
如果你想要尝试使用菱角来解决饮后之苦，可以采取以下几种方法：
将250克新鲜或干燥的连壳切碎的菱实加上60克白糖，用水煎至汁液，然后进行一次性的服用，以治愈因饮酒过度引起的问题。
新鲜或干燥的整朵或切片后的莲藕120克，加50克白糖，用水煎至汁液，然后将其服下，以缓解醉后出现的心晕恶心症状。
取50克新鲜或干燥粉末化成的小米花形态，将其加少许白糖与适量清水混合形成糊状，再食用，以达到清除身体内毒素并减轻喝醉后口苦烦渴感的情景。
醋浸泡5-8枚新鲜剥去壳面的 菱实两天之后，与适量白糖混合即可生食，这样可以有效地治疗因饮料而导致胃部火辣辣痛的情况。
总结来说，无论是在寻求周边旅游的地方还是希望找到一个自然且安全的手段来处理由于饮酒引起的问题，都值得我们关注和尝试这份古老但依然有效的声音。
