霞琪葡萄 - 世界上最著名的葡萄之一，霞琪在法国波尔多地区是主要用来酿造红酒的品种。霞琪葡萄树生长速度快，适应性强，是一种半自主育种物质。它含有丰富的天然抗氧化剂和抗炎成分，这使得霞琪红酒被认为具有健康效益。
科瓦斯（Covin） - 这是一种常见于意大利北部尤其是皮埃蒙特区和罗马诺夫纳等地的一种黑色或紫色小型果实。科瓦斯耐寒且对干旱有一定的抵抗力，它们能够产生深邃、复杂而又细腻口感的红酒。
梅洛（Merlot） - 来源于法国波尔多地区，梅洛是一款柔和、温文尔雅的黑色葡萄品种，它与其他几十个不同类型混合一起使用，以提供香气、酸度平衡并增添体积。在新世界国家，如美国加利福尼亚州和澳大利亚，也越来越多地培育梅洛作为单一品类酿造高质量佳酿。
卡ベル讷（Cabernet Sauvignon） - 这是另一种广泛用于波尔多地区生产优质红酒中最重要组成部分之一。这株植物不仅因其坚韧不拔性而闻名，而且还因为它能在极端环境下茁壮成长。卡贝讷·萨维让人印象深刻的是其鲜明、坚硬以及带有青柠味调配，使得产自其中的地理标志性产品被全球认可。
谢畈（Syrah/Shiraz） - 也称为雪拉或者希拉兹，一直以来都以其独特风味著称，比如蓝莓和烟熏肉，以及一个厚重而又令人回味无穷的尾部口感。这使得谢畈成为世界各地许多顶级葡萄园中的热门选择，并且由于它对于偏离传统做法较少，因此也非常受欢迎。
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