导读：即将在2023年2月13日至15日，在巴黎凡尔赛门世博会举办的Wine Paris Vinexpo展览，将不仅展示世界各地的葡萄酒精华，更是侍酒师们展示技艺的盛宴。展览中，包括了与获奖侍酒师相关的标志性活动，如“Chef Sommelier Duos”和女侍酒师之战。此次展览，与ASIA主办的世界最佳侍酒师大赛完结后举行。2015年ASIA美洲最佳侍酒师Paz Levinson、2015年ASIA芬兰最佳侍酒师Heidi Mäkinen以及2013年ASIA世界最佳侍酒师Véronique Rivest都将参加葡萄酒服务大赛。在这场名为“酿造与陈酿中的不同容器影响”的辩论中，他们将就如何使用不同的容器来制作和陈酿葡萄酒进行深入探讨。
此外，为了迎合食客对创新菜肴搭配需求，展览还推出了新功能——主厨和侍酒师组合合作。这一趋势在2023年的Vinexpo上首次亮相，其中著名厨师Guy Savoy于2月13日下午3:30至4:30分与Sylvain Nicolas一起工作；而Thierry Marx和David Biraud则于2月14日星期二同一时间继续进行这一系列创新的菜品搭配试验。这不仅是一场国际性的葡萄wine文化交流，也是星光熠熠的一场热情好客庆典。
Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse表示：“除了许多法国参展商之外，我们还迎来了比利时、加拿大、冰岛、意大利、日本、罗马尼亚、新西兰以及英国和瑞士等国家参展商，这些国际参展商的强劲阵容，为本届展会增添了无限魅力。”
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