导读 过去的十二个月里，葡萄酒的消费经历了一次高端化的回潮。从2021年2月到2022年2月，购买葡萄酒的人们选择了质量更高、价格更昂贵的产品。在这个时间段内，有75%以上的葡萄酒，无论是通过内部渠道还是外部渠道，都被定位于每瓶11美元以下，这表明消费者对品质和品牌有了更高的要求。
在Sipsource销售数据中，我们可以看到，每瓶4.50美元以下静态葡萄酒（占市场销量25.6%）销售额下降了12.7%。同样的趋势也体现在每瓶4.50-7.99美元区间（占32.7%市场份额）的销售下降12%，以及每瓶8-10.99美元区间（占16.1%市场份额）的销售下降11.2%.相比之下，货架上或纸面上的葡萄酒（价格介于11至14.99美元之间，占14.4%市场份额）虽然也有所损失，但仅为0.8%.
与此同时，一些价格区间正在显示出增长趋势。例如，每瓶15至24.99美元（占9.2%市场份额）的增长率达到了9%,标志着消费者对高质量产品需求增加。而25至44,999美金范围内（只占售出数量中的1,700%)则表现出了13,100万增长，而超过500美金的大型礼物级别则以35,400万百分比增幅领先。
另外，从图片闪耀而来的另一方面看，低价位商品仍然受到欢迎。如各类价值超越7999美金的小巧礼盒系列，以112300万百分比增幅显著提升其在总销量中的34点八厘%).接下来是在8000至12990美金之间的一系列产品，它们以2890万百分比增幅成长，并且在整个26点六厘%)中排名第二位。此后，在13000至17990美金区域内，即215700万百分比增幅，再次证明了消费者的喜好倾向于更加精致和复杂的地理产地和酿造方法。
最后，在18000至34990美金这一个非常重要但小众群体中，不仅如此，还有210900万百分比成长，以及来自35000到74990 美元这一极其稀有的细分市场，其独特性和奢华感吸引了一大批追求差异化生活方式的人群，他们不惜花费更多来寻找那些他们认为能够满足自己特殊口味与需求的地方。
简而言之，上述分析揭示了过去一年的葡萄酒行业的一个新现象：即便在经济压力之下，大多数人仍然愿意为优质品支付更多钱。这反映出一个社会层面的转变，即人们越来越重视享受生活并投资于品质，而不是单纯追求廉价商品。
