导读 过去的十二个月里，葡萄酒的消费经历了一次高端化的回潮。在这段时间里，购买的葡萄酒中有75%被定位于每瓶11美元以下的价格区间，无论是在内部渠道还是外部渠道。Sipsource数据显示，每瓶4.50美元以下的静态葡萄酒在市场销售额中占25.6%，其销量下降了12.7%。同样下跌的是4.50-7.99美元价格区间，其销量下降了12%，占据了32.7%市场份额。而8-10.99美元价格区间（16.1%市场份额）的销量下降了11.2%，货架或纸面葡萄酒在11到14.99美元之间保持稳定，只有0.8%的小幅度损失。
相反，三个最高价格区间展现出增长趋势。15-24.99美元区域内每瓶销售增加9.9%，占据了市场的9.2%; 25-44,999元区域内增长13%,仅占1,700万；而五十多元以上每瓶则飙升35%,仅占500万。这一变化表明消费者对品质和品牌更加重视，对更高档次产品表现出了强烈兴趣。
此外，在图片闪耀方面呈现出不同的景象。七九九美金以下各类产品售出增加11,300万，其中34,800万为该类别总销量；八至一二九美金范围内增长2,900万，共26,600万；十三至十七点九美金则是十点八百万新成交，为21,700万；十八至三四点九美金也显著上涨20%,达到10亿2000万元；三十五至七十四点九美金则比上年同期增幅达21,900 万，而超过七十五美金之物品卖出的数量达到29百40人，是唯一一个连续两年的正增长。
这些数字清晰地展示了过去十二个月里消费者的饮料偏好发生变化：他们愿意为更好的品质、更多独特性和品牌故事支付更多钱，这种趋势预示着未来行业将进一步向高端发展。
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