我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们在1974年开始，很多葡萄藤是七十年代种植的，不是所有的葡萄藤都死了，但它们被拖拉机撞倒，天气把它们带走，维护成本越来越高，所以我们更新葡萄园，在今年春天，我们种植新品种，这是我有史以来的第一次，我对此感到兴奋。现在，我们正在等待这些新品种长相思成熟，可以在品酒室品尝。
通常四年后或第五年，你会从中获得商业作物，所以这五年内，或许2027年，你将看到Chateau Grand Traverse长相思。当你等待时，你可以尝试各种雷司令，也可以尝试即将装瓶和上市的最新年份。我认为2021年的雷司令特别均衡，有酸度、甜味和水果味。我很期待几款葡萄酒，其中之一是一款黑比诺vin gris，以桃红风格酿造，是一种新的但风格丰富的产品，是这个地区独特产品的一部分。我们还计划回到生产国家樱桃节葡萄酒，将在六月初装瓶，并于七月初上架。大特拉弗斯城堡提供真正的葡萄到玻璃体验，每个口味的人都会找到合适的。我们可能同时有35到40种不同风格的葡萄酒供人尝试，每年的业务都是不同的，所以每个年份都是不同的，有新的东西和变化。
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