我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时很多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本变得不可行，因此我们经历过。今年春天，我们正在更新葡萄园，这是我们有史以来第一次尝试种植长相思，我对此感到兴奋。
在Chateau Grand Traverse的葡萄园里度过一个春天，种植新品种和新的葡萄藤，现在只是等待他们成熟到可以品尝。在五年后，也许2027年，你将从这些长相思中收获商业作物。当你等待品尝时，可以尝试各种雷司令或者最新即将上市的酒款。我认为2021年的酒类会非常棒，其中一款特别值得注意的是黑比诺vin gris，它是一款以桃红风格酿造的黑比诺，一次新鲜又风味丰富，是这个地区独特产品的一部分。未来几年，我们还将重新生产国家樱桃节酒，这次计划在六月初装瓶，七月初上市。
Chateau Grand Traverse提供真正从果实到玻璃体验，每个口味的爱好者都能找到适合自己的酒。我们可能同时提供35到40种不同风格的酒，让每个来访者都能发现新的东西和变化，每一年都是不同的。
标签：
红酒知识
