我父亲创办了Chateau Grand Traverse,我们于1974年开始,这意味着许多葡萄藤是七十年代种植的,并非所有的葡萄藤都已经死亡,但它们被拖拉机撞倒,天气侵蚀了它们,导致维护成本难以承担。因此,我们决定更新葡萄园。在今年春天,我们计划种植一个全新的葡萄园,这将是我们有史以来第一次尝试。这次,我们选择了一种名为长相思的新品种。总裁Eddie OKeefe对此感到既兴奋又期待。
在Chateau Grand Traverse的葡萄园中,春天来了带来了新的希望和挑战。我们正在培育新的葡萄藤和品种,现在只是一场耐心等待游戏,直到这些新植的树能在我们的品酒室里成熟并发表它们独特的声音。
通常,在地面上或技术上讲,第五年的葡萾才会开始产生商业价值,所以从现在起计算五年,即2027年,你们将开始体验Chateau Grand Traverse长相思。不过,在那之前,您可以尝试各种雷司令或者品鉴即将装瓶、准备上市的最新几款酒。
从去年开始生产的一系列雷司令,都显示出均衡的酸度、甜味和水果香味,我相信2021年的产品会非常棒。我们对几个新推出的产品充满激动,其中之一就是我们的黑比诺vin gris,一款以桃红风格酿造,以其独特风格吸引人。我预计不久后,我们还会回归生产国家樱桃节专属酒款,它将于六月初装瓶,并在七月初面向消费者。
无论您的口味如何,大特拉弗斯城堡都能提供真正意义上的从土壤到玻璃体验。每个时刻,有35到40多样风格不同的葡萄酒供您探索,每一年都会有不同,因此,无论何时光临我们的酒庄,都可能发现一些惊喜和变化。