10 月份，Cannon Beach 将迎来一场为期一个月的葡萄酒与美食盛会——Savor Cannon Beach。这项活动在去年取消后，再次回归，并将延续其2021年的模式，即转变为一系列小型、高级团体体验。节日总监加里·海耶斯表示，这种形式得到了很多好评，因为它提供了许多独特的体验。
活动将包括各种葡萄酒和烹饪体验，让参与者可以品尝西北地区的优秀葡萄酒，提升自己的葡萄酒知识，以及学习如何搭配食物、陈酿葡萄酒以及收藏。虽然这些活动主要针对经验丰富的葡萄酒爱好者，但即使是初学者也能享受其中。
所有参加的人数都限制在20人或更少，以确保每个人都能得到个性化的关注和教育。此次Savor Cannon Beach还将提供机会品尝10年陈酿红葡萄酒、6年垂直俄勒冈黑比诺葡萄wine，以及今年早些时候举行的2022年Savor西北葡萄酒奖获奖者的作品。
除了品鉴经典法国和西北同类红色佳釀之外，还有黑比诺挑战赛，让参与者能够区分俄勒冈黑比诺、法国勃艮第以及价值20美元的俄勒冈黑比诺。此外，还有一门课程教你如何用艺术和科学来选择合适的佳釀搭配你的餐点。
值得注意的是，部分资金来自于Cannon Beach市旅游基金赠款，同时这项活动也是为了支持当地非营利性的动物收容所Clatsop Animal Assistance筹集资金。
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