我父亲创办了Chateau Grand Traverse,我们于1974年开始,这意味着我们种植的许多葡萄藤是在七十年代种植的,并非所有葡萄藤都已经枯死,但它们遭受拖拉机撞击,天气侵袭,维护成本上升,使它们变得经济上不可持续。因此,我们经历了更新葡萄园的过程。在今年春天,我们将开启一个全新的品种试验,这是自有史以来第一次,我们选择了长相思这个新品种。总裁Eddie OKeefe表示,对此我们感到既兴奋又期待。
在Chateau Grand Traverse的葡萄园中,一场春日盛宴正在进行中,与新品种共度时光。现在,只需耐心等待那些新生的葡萄藤们最终成熟,在品酒室里呈现出他们独特的风味。“通常四年后或五年后,从技术角度来看,第五年的葡萄藤是你开始从中获得商业产出的时刻,所以预计到2027年,你将会看到Chateau Grand Traverse长相思。”OKeefe说。
当您等待那一刻到来,您可以尝试我们的多样雷司令系列,或品尝即将装瓶和上市的最新几款产品。“我们从去年就开始生产的一系列雷司令,都表现出了均衡、酸甜可口、果香浓郁。我相信2021年的这些产品非常不错。”他回忆道。“我们对几个特别的项目充满激动,其中之一就是我们的黑比诺vin gris,它是一款以桃红色风格酿造而成,以其独特风格和丰富口感吸引人。这是一个该地区独有的佳肴。”
在接下来的几年里,我还计划重新推出国家樱桃节专属酒类,所以预计六月初将完成装瓶,并计划在七月初正式发布。此外,大特拉弗斯城堡提供了一次真正从地面到玻璃体验,每位游客都能找到适合自己的口味。
每个季节,我都会为大家准备35至40款不同风格的葡萄酒供大家探索和享用。每一年都是不同的,因为我不断寻求创新,不断变化,因此在这里总会有新的惊喜等着发现。