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沃尔奈秘境未揭露该产区无一特级葡萄园探索更深的佳酿之谜

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导读 沃尔奈(Volnay),作为勃艮第(Burgundy)的子产区,位于伯恩丘(Cote de Beaune)内,是一个以生产最优雅、最细腻的红葡萄酒著称的村庄。它坐落在玻玛(Pommard,以其强劲的红葡萄酒闻名遐迩)和默尔索(Meursault,那里孕育着丰富口感的白葡萄酒)之间。尽管沃尔奈没有一处特级葡萄园,但这里却拥有众多一级葡萄园,其中Santenots du Milleu、Clos des Chenes、Les Caillerets、Champans、Taillepieds 和En Chevret等地因其卓越而受到认可。这些精选之地主要分布在金丘(Cote dOr)斜坡的心脏区域,其独特的地理环境为佳酿提供了完美条件:肥沃土壤良好排水,含有石灰岩元素,并且东南向的斜坡极大地增强了阳光照射,使得成熟度更为均匀。此外,这些因素共同作用,让沃尔奈成为品味无限可能的地方,每一瓶从这里酿造出的红酒都充满了传统与创新相结合的魅力。

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