加州葡萄酒之光在伦敦尤里卡绽放：探索现代育种技术的奇迹
导读：女王周年庆典后，葡萄酒与贸易专家将迎来一次沉浸式体验，在伦敦尤里卡发现加州非凡葡萄酒。6月7日至6月9日，本次盛会邀请来自世界领先可持续酿酒厂及144个独特种植区的优质葡萄酒，展现数百种佳酿供品尝。
一场革新自倾区探索未来，加州葡萄栽培的未知领域；一个感官花园，让你触摸地质、地形和气候；还有虚拟葡萄园研讨会，深入了解该地区的地理特性。
历史上首次“葡萄酒墙”将展示200多种经过认证的可持续，有机和生物动力葡萄酒，其中包括许多英国从未见过的佳酿。这项尖端计划旨在为所有参与者提供全新的体验方式，以此发现并享受加利福尼亚的风味，同时体验其生活方式。在全球主要市场向量面对全球受众，本次活动将于伦敦推出。
参与者包括超过250家加州 葡萄酒厂、国际营销副总裁Honore Comfort、可持续种植联盟执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁）、侍酒师威尔·科斯特洛大师、肯德尔-杰克逊烹饪花园负责人塔克·泰勒以及行政总厨贾斯汀·旺格勒。
本次活动不仅介绍了加州 葡萄酒及其风格，以及当今推动其发展的一些创新与想法，还重塑了传统“贸易品尝”的模式，为人们提供了一种全新的了解和体验这一行业机会。该计划以五个感官作为核心，将使用创新技术，如4D视频，与室内环境体验和感官花园相结合，确保健康安全环境且人数有限，并提供无纸化体验。可持续性是本次活动核心追求之一，对碳排放进行跟踪，并采用回收或可重复使用材料。
日期定在2022年6月7日至9日，上演于杜鲁门啤酒店——锅炉房152布里克巷，伦敦肖尔迪奇E1 6RU。本次盛会意义重大，因为加州 葡萄 酒业已达到了前所未有的高度，而英国贸易与爱好者们可以通过这个独特三天经历所有这些奇迹。
