杜派-巴拉酒庄，位于法国南部的普罗旺斯地区，是一家年产30,000瓶红葡萄酒的酒庄。它坐落于16.1英亩的红葡萄园中，其中包含了Carignan 13%，Cinsault 13%，Grenache 37%，Mourvedre 37%。这片土地肥沃，阳光充足，海风轻拂，为葡萄提供了理想的生长环境。
杜派-巴拉酒庄由伊曼奴埃•杜派和洛朗•巴拉两位葡萄酒爱好者共同创立，他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷和朗格多克等地的葡萄酒有着深厚的情感。在这里，他们经营着多个产区的多种葡萄酒，并在自己的酒庄——普罗库酒庄（Domaine du Clos de la Procure）中酿造出优质桃红白葡萄酒以及精美红葡萫。
他们种植各种高品质的红色和白色的果皮，有Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan and Cinsault，以及单一品种Ugni blanc用来制作白玉霓。采摘采用人工方式，以确保每一颗果实都能得到最好的处理。在酿造过程中，每一步操作都细心进行，从压榨到发酵，再经过橡木桶陈酿，最终通过轻微过滤澄清以达到最佳口感。
《葡萄酒评论》杂志评价说：“杜派-巴拉 酒庄选取了上乘原料，对其进行仔细培育与精心酿造，使得每一款产品都展现出了其独特潜力。”
如果你想要了解更多关于这个故事或者是想要尝试这些美味佳肴，那么联系他们就近：254, rue Robert-Schumann 83130 La Garde , 法国。你可以打电话给00 33 4 94 23 36 08或发送电子邮件至vinsduperebarrera@hotmail.com 来获取更多信息。
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