在法国南部的朗格多克-露喜龙，坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片土地由维亚勒·卡斯坦家族所有，从1776年开始，他们以这块独特的土壤为基础，种植梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉和佳丽酿等优质葡萄品种。经过几代人的精心培育，这里的葡萄树平均已经有50年以上的历史。
在这里，维亚勒·卡斯坦先生不仅继承了家族的传统，还结合现代技术与对葡萄酒酿造热情，不断推出各具特色系列，如“远山（Les Collines）”、“马恩（Les Marnes）”、“黑珍珠（Perles Noires）”和“炼金士（L’Alchimiste）”。每一款都展现了其独有的风格，无论是日常餐饮用的VDF还是高端地区餐用的IGP，以及那些代表法国产区威望的法定产区AOC/AOP。
圣让·多米尔酒庄不仅注重创新，更坚持传统，为每一瓶葡萄酒注入更多深层次的情感与故事。他们相信，只有这样，才能真正把这个地方最美好的东西传递给世人。在这里，每一次品尝，都是一次回忆往昔，而又是向未来的一步。
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