导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那样令人垂涎欲滴,因此一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒,如香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈,但波尔多的调和酒在受欢迎程度、价格以及价值方面脱颖而出。
波尔多经典混酿是该地区闻名遐迩的葡萄酒之中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗兰克等等。许多生产商将其描述为“波尔多之冠”。然而,它也有其他称谓,赤霞珠-梅洛是最显眼的一对,而Meritage则是一个响亮但未必成功的名字(正如我们所见)。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每种葡萄酒中的组合来进行分类,因此,只含赤霞珠和梅洛两种葡萄混合的产品被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage标签的则被归入别类。
探索各个物种间差异既趣味盎然又富有教育意义,尤其是在讲述波尔多混纺故事时更是如此。波尔多混纺是评论界心目中的至宝,其评分达到95分或以上达25款,其中包括全球平均价格最高的大师级佳酱——里伯·帕特,以及几个纳帕谷重量级大师——Verite和Harlan,被列入这门艺术殿堂。
对于那些仅由赤霞珠与梅洛两个品种构成的作品,它们总体评分略逊一筹,但价格相对实惠。在此背景下,即便存在业绩不佳似乎已成为营销策略的一部分,这并未引起消费者的广泛兴趣。它成立于80年代末期,以推广新世纪混合口味,并试图扩展市场,却未能真正触动评论家的神经。在我们记录下的250余款Meritage中,只有一两款获得90分以上评价,全体只有四款超越了这一界限。而且,平均价格也较低,只有一款超过100美元。这足以证明Meritage并没有真正走红。
相比之下,在我们的数据库中,最受欢迎的地产产品甚至无法进入前4000名最佳排名,而纯粹派得到了更多关注。不论如何,一旦你深入了解了这些珍贵果实,你会发现以下清单包含了我们认为最值得投资的人生美好之一——即那些来自波尔多及 赤霞珠与梅洛精选交配产物。
为了简化“划算”的概念,我们采用了一项直接点数除以价格来计算价值系数,每一美元代表着更高价值。你会发现,当我们只考虑年份因素时,即使是一些年份独有的佳酱,也能够提升它们在这个标准上的表现,让每一次尝试都充满期待。