2016年3月21日，在美国与古巴断交55年后，我正式出访古巴，开启了两国之间的破冰之旅。奥巴马在哈瓦那（Havana）的宫（Palace of the Revolution）举行的晚宴上喝了什么酒？当天精选的一系列优质葡萄酒中，有西班牙的“酒王”贝加西西里亚尤尼科（Vega Sicilia Unico）和西班牙最大葡萄酒商桃乐丝（Torres）旗下的米尔曼达（Milmanda）葡萄酒。
我想知道为什么古巴会挑选这两款葡萄酒而不是古巴特有的朗姆酒呢？让我们来一看究竟。
首先是贝加西西里亚。它是世界上最受推崇的葡萄酒之一，来自于一个名为贝加西西里亚的著名酒庄。在过去一个多世纪的时间里，它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。这款wine由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和丹魄（Tempranillo）混酿而成，风格优雅，带有红色干果、新鲜山草药和覆盆子的香味，口感十分柔顺、平衡，回味美妙。在晚宴上，这款wine搭配烤乳猪、粉蒸肉和香炸车前草饮用。
其次是桃乐丝。桃乐丝酒店创建于19世纪，并且发展至今已成为世界领先的大型品牌，也被公认为是世界各地爱好者追捧的一个标志性品牌。我了解到2006年，《Wine Enthusiast》杂志将桃乐丝酒店封为“欧洲最佳酒店”。他们还有一款叫做米尔曼达的事务所，由霞多丽酿造而成，其风格凝练，其体积饱满，其口感清新饱满，而余味中带有丝丝咸香。这款wine搭配以凯尼朗姆调配、加火腿片点缀的小奶油汤饮用。
我相信选择这些品质卓越并且具有历史意义的人类文化元素作为餐桌上的装饰，是为了庆祝这一重要时刻，同时也是对两个国家人民友谊的一种象征表达。
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