2016年3月21日，在美国与古巴断交55年后，奥巴马正式访问了古巴，开启了两国之间的和解之旅。在那天晚上的宴会上，奥巴马享用了哪些酒类呢？当时的晚宴在哈瓦那的宫殿里举行，古巴的劳尔·卡斯特罗精心挑选了一系列优质葡萄酒作为此次餐饮。西班牙著名的“酒王”贝加西西里亚尤尼科以及西班牙最大葡萄酒商桃乐丝旗下的米尔曼达葡萄酒都出现在了菜单上。那么为什么选择这些葡萄酒而不是使用古巴特有的朗姆酒呢？让我们一起探索一下原因。
首先，我们来看看贝加西西里亚。这家来自于西班牙的一家知名葡萄园，它生产的是世界上最受推崇的一款葡萄酒。在过去一个多世纪中，这款酿造量非常有限，每年的产量大约只有6000瓶，而且每一瓶都是经过严格筛选才能被出售给那些列入客户名单的人数不超过3000人。这个名字在全球范围内都有着极高的地位。
这款由赤霞珠和丹魄混酿而成的红色葡萄酒风格优雅，有着红色的干果、新鲜山草药和覆盆子的香味。它口感柔顺、平衡，让人回味无穷。在那个夜晚，这款美妙无比的红色佳肴搭配烤乳猪、粉蒸肉和香炸车前草，与众不同地完美融合。
接下来是桃乐丝。这家成立于19世纪的一个家族企业，不仅是西班牙最大的葡萄园之一，也被誉为欧洲最优秀的制造商之一。在2006年，《Wine Enthusiast》杂志还将其评为“欧洲最优秀”的奖项。
桃乐丝米尔曼达是一款由霞多丽酿造而成，以清新饱满闻名，并且带有一点咸味余韵。这款精致简洁的小麦白色佳肴与奶油汤相得益彰，那个时候还加入了一小撮火腿片点缀，使得整体口感更加丰富多彩。
最后，由于桃乐丝现任经理曾祖父在古巴生活过很长时间并创建了这家公司，所以他们对这个国家有着特殊的情感。而这种情感也使得他们选择这些特别的手picked wine作为庆祝仪式中的餐饮品种，从而展现出一种跨越文化边界的情谊和尊重。此外，这两种来自不同历史背景却共同经历过时光考验，而又保持其独特风格，是一种关于传统与现代结合、传承与创新共存的事例。
