啤酒文化:揭秘7种无酒精啤酒的葡萄产区之谜
在酿造葡萄产区,这里不仅有著名的葡萄酒,还有一种被人忽略但同样迷人的饮品——无酒精啤酒。今天,小编将带你走进这片神秘的土地,探索其中隐藏着的7种不含酒精的啤酒。
近年来,无醇啤酒越来越受到消费者的喜爱,其质量和多样性也随之提升。与葡萄牙不同,啤酒诞生了高品质非醇替代品,它们口感出众,与含有 алкогol 的饮料可以媲美。在这个趋势中,大型brewerys如安海斯-布希、喜力和Peroni等,将他们最受欢迎的产品推出了低醇或无醇版本,让它们成为主流产品组合的一部分。
历史回顾
1919年,无醇啤第一次在美国出现,但那时它们味道平淡,因为制造过程中使用了煮沸乙醇,从而干扰了其丰富香气和风味。不过,最近几年新技术使得生产完全无醇且风味独特高品质精酿可能变成了现实。这是通过停止发酵或真空蒸馏确保不超过一定水平来实现的。此外,一些brewerys选择减少谷物或者在较低温度下进行,以减缓麦芽汁中的乙烷含量上升。这些创新方法让现在能制作出独特诱人的风味无醇啤。
复兴
近期,无醇 啪再次兴起,尤其是在欧洲。brewerys努力确保他们的无辣版能够与原版相同,让所有的人都能享受这份乐趣。在2017年,百威推出了非标准版本,并紧随其后的是喜力,他们同年的欧洲及以色列发布了自己的无辣版。
最佳选择
那么,最好的那些没有任何一滴苦水却仍然能满足你的口胃?以下是我们所挑选出的七款令人难忘,不含任何一种麻药(即纯净水)但仍然很美妙:
Clausthaler Dry Hopped - 来自德国的一家知名brewery, 这款beer拥有浓郁的地球香气和淡淡麦芽糖焦糖以及柠檬果香。
Brew Dog Nanny State - 这是一款西海岸风格Beer,有着焦糖色的外观,以及微妙而复杂的地球香气。
Athletic Brewing Co. Run Wild IPA - 这是一款来自美国的一个craft brewery, 它提供了一种既适合运动又适合放松时刻喝用的Beer。
Wellbeing Heavenly Body Victory Wheat - 一个非常清新的小麦 Beer, 具备许多地地球元素,同时保持柔软麦芽甜蜜。
Kaliber - 来自Guinness的一个European Lager,有着强烈的地球和小麦风味,以及面包屑、曲奇般的情绪。
Peroni Libera 0.0 - 是意大利Peroni最新加入家族成员之一,它具有柑橘类果香并带有令人愉悦的情绪。
Heineken 0.0 - 在2017年首次亮相,是Heineken对非标准版本一次大胆尝试,用两次酿造和发酵A-yeast,再去除所有液体以制成纯正麦芽Beer。
结语
总结一下,在这一片充满神秘性的土地上,我们发现了一些真正值得一提的地方,那就是那些能够让每个人都喜欢它,而不是因为它缺少某些东西,而是因为它本身就是个美丽事物。在这里,你会找到各种各样的情绪,每一种都是由专门为没有痛苦者设计出来的小巧心脏所创造出来,只为了给人们带来快乐。而对于那些想要探索更多关于世界其他地方未被发现珍宝的人来说,这是一个绝佳开始的地方。你准备好踏上旅程吗?