2016年3月21日,在美国与古巴断交55年后,我正式出访古巴,开启了两国之间的破冰之旅。奥巴马在古巴的晚宴上喝了什么酒?当天的晚宴在哈瓦那(Havana)的宫(Palace of the Revolution)举行,劳尔·卡斯特罗精选了一系列优质葡萄酒作为此次餐酒。西班牙的“酒王”贝加西西里亚尤尼科(Vega Sicilia Unico)和西班牙最大葡萄酒商桃乐丝(Torres)旗下的米尔曼达(Milmanda)葡萄酒均在酒单上。为什么古巴会挑选这两款葡萄wine而不是古巴特有的朗姆wine呢?让我们来一看究竟。
一、贝加西西里亚
贝加西西里亚是世界上最受推崇的葡萄wine之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄wine。这款wine年产约6万瓶,酒庄按配售的方式,仅将此wine出售给列入客户名单的人,此名单大概只有3000人左右。贝加西西里亚尤尼科由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)混酿而成,风格优雅,有红色干果、新鲜山草药和覆盆子的香味,其口感十分柔顺、平衡,是美妙的一种回味。在晚宴上,这款饮品搭配烤乳猪、粉蒸肉和香炸车前草饮用。
二、桃乐丝
桃乐丝是19世纪创建的一个家族企业,并且发展至今已成为世界知名的大型品牌,也被公认为是欧洲最优秀的小众品牌之一。我了解到2006年,《Wine Enthusiast》杂志将桃乐丝封为“欧洲最优秀”的品牌。而他们生产出来的一款叫做米尔曼达的是霞多丽酿造,而风格凝练,带有咸味,是一种非常好的选择。此外,这个品牌对于我来说还有特别意义,因为它曾经与我的家乡建立过深厚联系,而现在则以其高质量产品赢得了全球市场。
因此,当奥巴马访问时,他不仅享受了这些品质卓越的地中海佳釀,还体验到了特殊的情感纽带。他对这两个国家历史悠久友好关系以及文化交流表示赞赏,同时也表明了他对未来双方合作持开放态度。