澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒市场在2018年实现总量7.2亿升,较上一年下滑8.95%,进口额为35.4亿美元,增长1.1%。行业专家指出,这反映了市场正在向细分方向发展。在这种两极分化的趋势中,无论是高端还是低端的葡萄酒,都在寻找自己的定位,小众品牌和知名葡萄酒商标都将并存并发展。
资深葡萄酒爱好者潘先生表示,他喜欢探索一些不那么主流的产区,以寻找那些小规模生产、少量流通的小型酿造厂所出的独特风味,并且这些酒能成为聚会上的谈资。
“现在确实有一群消费者追求小庄酒,他们欣赏其性价比和个性化。” 一位葡萄酒经销商提到。不过他也指出,大多数流行的小庄或带明星效应的葡萄酒,其价值并不真正体现其价格:“尤其是网络红人推广的产品,它们通常只依靠包装和营销,不具备收藏价值,而且作为餐饮用途价格过高。”
他举例最近一款以网红打造而起的小型酿造厂产品,由于外观吸引人,但实际成本仅几元,而售价却达到100元左右。
业内人士认为,对于名庄品牌存在误解,因此人们往往选择购买看起来性价比更高的小型酿造厂出品。林立蔼CEO表示,很少有人意识到名庄品牌与新世界精品之间价格差距不大,比如后者的价格区间从400至1000元/瓶,可购买到二级、三级、四级甚至五级产区的佳品。在他看来,名庄品牌品质可靠,其技术管理成熟,同时价格相对透明且性价比更胜小型酿造厂出品。
“由于许多企业无法获得进入名庄品牌市场的资格,再加上名庄品牌价格透明、溢价空间有限,所以商家更倾向于销售普通葡萄酒以获取更大的利润。” 林立蔼进一步说明,尽管如此,对于每瓶商品毛利率只有10%左右,而精品类别最高可达30%。(林琳)