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好干红葡萄酒标准引领时尚名庄酒香浓文化共融进口葡萄酒市场细分双轮并驰

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澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒市场在2018年实现总量7.2亿升,较上一年下滑8.95%,进口额为35.4亿美元,增长1.1%。行业专家指出,这反映了市场正在向细分方向发展。在这种两极分化的趋势中,无论是高端还是低端的葡萄酒,都在寻找自己的定位,小众酒和知名庄园酒将并存并发。

资深葡萄酒爱好者潘先生表示,他喜欢探索那些非主流产区的小型酿造厂,以购买他们生产的小批量、不常见于市面的佳酿。他这样做既能找到独特的风味,又可以成为聚会上的谈资。

业内人士观察到,现在确实有一部分消费者追求小庄 酒,一方面是因为性价比高,另一方面是因为个性化强。不过,一名葡萄酒商指出,即使目前流行的小庄或有明星效应的葡萄酒,其价格往往并不合理:“尤其是一些网络红人推荐的产品,没有收藏价值,而作为餐饮使用又过于昂贵。”

他举例说明,有一些网上爆红的小品牌,其实只是商家包装改良后的普通产品,以100元左右售卖,但成本仅几元。因此,对于名庄酒存在误解,有些消费者宁愿选择看起来更经济实惠的小庄 酒。

一位行业专家林立蔼提醒说,不要被小众品牌蒙蔽,他认为,大品牌和新世界地区精品都拥有相似的价格区间(400~1000元/瓶),提供相当好的二级至五级产地佳酿。在他看来,名庄 酒品质可靠,有着成熟技术与管理,以及透明价格,使其性价比超过小众品牌。而且,由于大品牌毛利率较低(10%左右),而精品区间最高只达到30%左右,所以它们更倾向于推广具有更高利润空间的普通品种。(林琳)

标签: 红酒知识