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中国葡萄酒的文化特征细分市场双轨发展小众酒与名庄酒并重共荣

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澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒市场在2018年共计7.2亿升,较上一年下降8.95%,但进口额为35.4亿美元,实现1.1%的增长。行业专家分析认为,这表明市场正在向细分发展。在这种两极分化的趋势中,无论是高端还是低端的葡萄酒,都在寻找自己的定位,小众酒和知名庄园酒将并肩前行。

资深葡萄酒爱好者潘先生表示,他喜欢探索那些不太出名的产区,寻找一些小规模、品质卓越的小型酿造厂。他购买这些罕见且数量有限的佳酿,不仅能体验到独特风味,还可以成为社交活动中的谈资。

市场上的确有一部分消费者追求小型酿造厂的产品,他们欣赏其性价比和个性化,但一位葡萄酒商指出,大多数所谓的小庄或有明星效应的葡萄酒,其实并不具备良好的经济价值。特别是现在流行的一些网红品牌,其价格虽高,却缺乏收藏价值,并且成本远低于售价。

业内人士提醒,对于知名庄园 酒存在误解,因此在对其持保留态度时,一些消费者选择了性价比较高的小型酿造厂产品。一位业界专家林立蔼强调,即便如此,小型新世界精品与大庄园之间价格差异并不巨大,而后者的价格范围从400元至1000元不等,可以获得优质二级至五级的大庄园佳酿。在他看来,大庄园 酒品质可靠,其技术与管理成熟,同时价格相对透明,有着更高的性价比。

此外,林立蔼还透露,由于许多商家无法获取大庄园 的入口资格,而且由于其价格相对固定、溢价空间有限,所以更多地倾向于销售普通葡萄酒,以获得更大的利润。大庄园 酒毛利仅约10%,而精品酒则最高可达30%。(林琳)

标签: 红酒知识