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红酒界的双轨发展小众葡萄酒与知名庄园酒并行前行

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澳大利亚富邑集团公布2019年半年财报,显示有机增长率达历史新高。中国进口葡萄酒总量在2018年为7.2亿升,较上一年下降8.95%,但进口金额增长1.1%至35.4亿美元。专家指出,市场正在细分,这与行业两极分化的趋势相符。在这种情况下,小众酒和知名庄园酒都在寻找合适的细分市场,以实现并存发展。

资深葡萄酒爱好者潘先生表示,他喜欢探索一些不那么受欢迎的葡萄酒产区,以找到那些产量有限、市场流通少的小型酿造厂家的产品。他这样做既可以发现独特且个性化的味道,也能成为聚会上的谈资。

消费者确实在寻找这些小型酿造厂家的产品,他们可能是因为价格实惠或者个性化。但一位葡萄酒商指出,大多数时尚小庄或被明星推荐的葡萄酒,其实并不具备高性价比:“尤其是最近网络爆红的一些所谓的小品牌,它们往往只是简单地贴牌销售,没有任何收藏价值,而且作为餐饮使用价格又过于昂贵。”

这位商人举例说,有一个最近火热的小品牌,其售价100元左右,但成本只需几元。这表明,在追求包装和营销手段的情况下,不一定能够保证真正品质。

业内人士提醒,对于知名庄园wine存在误解,因此在对知名庄园充满敬畏之心时,选择了购买看似更有吸引力的小型酿造厂家的产品。快悦wine行CEO林立蔼认为,大多数人不理解,知名庄园和新世界中的精品wine之间价格差距并不大,比如后者的价格范围从400到1000元/瓶,可以买到不错的二级至五级知识产权保护领域内的产品。在他看来,知名庄园提供品质保障,同时技术管理成熟且价格透明,而其毛利仅为10%,而精品wine则最高可达30%。(林琳)

标签: 红酒知识