棕榈滩美食美酒节与《葡萄酒观察家》携手共创，共同打造高端盛会
作为一场持续四天的庆祝活动，2023年棕榈滩美食美酒节（PBFWF）已经在其16个年头中成为了一个不容忽视的国际葡萄酒和食品盛会。该活动由David Sabin和Lindsay Autry于2007年创办，以此来致敬那些令人难以忘怀的佳肴，以及由世界顶尖厨师、酿酒师和烈酒师精心制作的葡萄酒和烈性饮品。在这个充满田园诗意的地方，人们可以在各种宁静环境中享受这些无价之宝。
今年，这场盛会将迎来Wine Spectator——全球领先的葡萄酒杂志——与其合作。这份合作是对不断扩大的活动计划的一部分。马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），Wine Spectator的编辑兼出版人，不仅是PBFWF的一个老朋友，也是David Sabin和Lindsay Autry私下的好友。他对于食品、饮料以及社区有着相同的情感，这种关系自然而然地发展起来了。
通过这次合作，PBFWF将借鉴Wine Spectator丰富经验，如举办纽约葡萄酒体验等标志性的葡萄wine活动，将其融入到节目范围并吸引更多来自食品及饮料行业的人士参加。此外，该组织还宣布埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动指定慈善机构，一部分门票收入将捐赠给该基金会。这座位于佛罗里达州朱庇特的大型校园，是由马文·R·尚肯、Ernie Els及Liezl Els共同于2009年创建，并且也是埃尔斯卓越中心所在地。
马文·R·尚肯表示：“我们感到非常荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业能力以及行业联系带入这一非凡高档盛事，为参与者提供多样化、高质量餐桌体验。”他继续说：“我完全期待我们的读者及行业伙伴积极参与其中。”
这次历史性的合作不仅为PBFWF注入了新的活力，还为参观者提供了一站式体验，让他们能够同时欣赏优质菜肴及独特的葡萄wine。让我们一起期待2023年的棕榈滩美食美 酒节，将如何利用这种跨界协作提升整个领域，同时为所有参与者的眼界打开新篇章。
