棕榈滩美食美酒节与《葡萄酒观察家》携手共创，共同打造一场盛大的美食体验。自成立十六年来，该活动一直是追求高品质美食和葡萄酒的热情人士的天堂。2023年的活动将于12月7日至10日举行，为期四天，将带来令人难以忘怀的晚餐和品鉴会。
该节日由David Sabin和Lindsay Autry倡议，每年都汇聚了世界顶尖厨师、酿酒师以及其他行业精英。他们共同创造了一系列田园诗般的环境，让人们在这里享受各式各样的佳肴和精选葡萄酒。
马文·R·尚肯，《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商，与这场盛事有着深厚的联系。他不仅是这个节日的一位老朋友，也是创办者们尊敬的人物。两人之间自然而然地建立起了合作关系，他们对食品、饮料以及社区都充满同样的热忱。
通过与《葡萄酒观察家》的合作，棕榈滩美食美酒节将借鉴其在举办如纽约葡萄酒体验等标志性活动方面积累的心得经验，不断丰富其活动内容，以吸引更多来自食品、饮料界的人士参与。
此次合作还宣布，埃尔斯自闭症基金会成为本次活动指定慈善机构，一部分门票收入将捐赠给该基金会。这是一项值得赞扬的事业，它源于2009年由马文·R·尚肯、埃尔斯及Liezl Els共同创立，是一个致力于改善儿童生活质量并促进教育发展的地方组织。
马文·R·尚肯表示：“我们非常荣幸能与棕榈滩美食美酒节携手，将我们的专业知识、高标准要求以及行业资源整合到这一非凡的高端活动中，为参与者提供各种精致且独特的餐饮体验。”他预计，这一合作能够吸引《葡萄酒观察家的读者，以及整个产业内所有相关伙伴加入其中。”
随着这一最新动向，棕榈滩美食美酒节进一步加强了其作为全球领先豪华食品及饮品盛事的地位，同时为所有爱好者提供了一个绝佳机会——享受世界级的大师菜单，并与众多知名人物亲密接触。此外，这也为全体参赛者提供了一个展示自身才华并获得国际认可的舞台。在这个充满希望和梦想的地方，每一次品尝每一种佳酿，都可能开启新的旅程，或许是在寻找灵感，或许是在寻找友谊，或许是在寻找属于自己的那份幸福。而无论结果如何，只要心中有爱，有梦想，那么这段旅程就已经十分完满。
