棕榈滩美食美酒节与世界领先葡萄酒杂志合作，共同庆祝美食与葡萄酒的完美结合。该活动自创办以来已经连续举办了16年，将于2023年12月7日至10日再次来袭。这场四天的盛会汇集了一些全球最著名的厨师和酿酒师，为参与者提供无与伦比的品尝体验。
作为扩大活动范围的一部分，棕榈滩美食美酒节宣布与Wine Spectator成立合资企业。这份合作不仅增强了活动的影响力，还为参与者带来了更丰富多彩的内容。马文·R·尚肯（Marvin R. Shanken），《葡萄酒观察家》的编辑兼出版商，是这场合作的一个重要推动力量。他不仅是组织者的好友，而且对食品、饮料和社区都有着同样的热情。
通过这一合作，棕榈滩美食美酒节将借鉴Wine Spectator在举办纽约葡萄酒体验等标志性葡萄酒活动方面积累的经验，为其本次活动增添新的魅力。此外，该组织还宣布埃尔斯自闭症基金会将成为本次活动的指定慈善机构，一部分门票收入将用于支持该基金会。
马文·R·尚肯表示：“我们很荣幸能与棕榈滩美食美酒节合作，将我们的知识、专业知识和行业关系带入这一非凡高档活动。”他还期待Wine Spectator读者以及整个葡萄酒行业能够积极参与其中，并享受这个难得一次机会去品味佳肴和精选葡萄酒。在这个充满欢乐和共鸣的地方，每一位参观者都能找到属于自己的那片“田园”，在这里，与来自世界各地的人们分享他们对于食品、饮料以及社区事业的情感。
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