所在产地 尼尔森，主导葡萄品种为长相思（Sauvignon Blanc），此外还包括灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等。地址位于新西兰尼尔森的7040号地段。
联系电话 (+64) 3 542 4145，邮箱为ryan@middleearthwine.com。中土醇香酒坊坐落于新西兰著名的尼尔森葡萄酒产区，是一家致力于酿造高品质美酒的企业，其历史可以追溯到数十年前，当时这里仅是一家小镇供应奶制品的小农场。
随着时间的推移，这片土地逐渐成为了金凯福酒庄（Kim Crawford Wines）的重要葡萄种植基地之一。家族成员不仅扩大了种植规模，还成为其他酒庄青睐的供货商。在多年的发展后，他们开始自行酿造葡萄酒，并专门向国际领先连锁酒店提供。
2004年，中土醇香酒坊成功举办了布莱沃特葡萄酒美食节，这标志着其在当地文化活动中的重要性。而2012年，更是对该品牌来说一个里程碑之年，因为他们推出了Middle-Earth品牌，在选择名称时，从国际、国内及当地适用性进行了全面的考虑。
在管理方面，该企业采用可持续种植方法，以展示新西兰环保形象。在整个生产流程中，每一步都注重质量把关，并获得100%可持续种植认证。园内主要培育长相思、灰皮诺、黑皮诺和霞多丽等多样化品种。
其产品涵盖红、白与桃红三类，如MIDDLE-EARTH™ Pinot Meunier Rose 2013、中土之光™ Sauvignon Blanc 2013、中土佳韵™ Pinot Noir 2012和晨露清泉™ Chardonnay 2012等，其中每一款都体现出这片土地独有的风味与魅力。
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