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核心意酒进口商深度访谈：餐饮渠道复苏，精品意酒需求激增！烈酒新星崭露头角，区域服务下沉夯实

2021年5月中旬，中国葡萄酒市场正逐步回暖。随着澳洲葡萄酒的出口受到限制，全球市场格局在第一季度发生了显著变动。那么，在这种背景下，如何看待意大利葡萄酒的表现？运营商们又是如何捕捉到澳洲受限释放出的市场机遇？

在前一期的专访中，我们曾采访了三家知名的意大利葡萄酒进口商——蒂维妮（深圳）酒业有限公司、青岛起泡天下和忆麦国际贸易（北京）有限公司，他们都表示在今年第一季度实现了显著增长，并对第二季度持乐观态度。本次我们再次邀请上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司的代表深入探讨。

餐饮渠道强势回归 精品意酒需求上升

我们问他们：“刚刚过去的一季度和正在进行的二季度，您认为葡萄wine market呈现哪些趋势？给意大利wine运营带来了哪些机遇或挑战？”

上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强指出：“我司业务在上半年稳健增长，其中餐饮市场尤为强劲，其信心与合作伙伴积极投入，是非常积极向好的信号。但欧洲疫情反复导致海外供应链物流周期延长、成本飙升，这将影响国内进口葡萄wine价格。”

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰则分享：“疫情基本可控，消费群体恢复活力。面对晦涩难懂的问题，本土产品出现全民追捧争先学习现象。这是市场真实情况。”

宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华提出了不同观点：“高端品种份额下降，但本土酿造高端产品吸引消费者。”公司计划多进口本土品种。

澳洲受限为风格类似产品带来更多机会

关于澳洲受限空出的空间，我们询问他们是否抢占到了部分份额，如果有，他们是怎样做到的？

上海华饮Sinodrink董事长刘强回答说：“确实增加了合作伙伴，从而展示了一条健康稳定的供应链，对我们的优势之一。”母公司Genagricola提供庞大产品体系与供应系统支持。

北京蓝海红程总经理邸剑峰则提出，“虽然表面看去限制腾出空间，但实际上更像是移民政策造成库存积压。在此基础上，我司推荐客户选购其他新世界或西西里的葡萄wine。”

宁波爱乐普食品总经理章冠华补充称，“准备两手，一方面加大南部西拉风干葡萄，一方面进口西班牙，不仅平均价格更低，还略好于销售”。

烈酒异军突起 夯实服务区域下沉

最后，我们询问他们第一季度经营成果及二季度展望：

上海华饮Sinodrink董事长刘强介绍，“团队建设投资扩大，加大展厅，以更好地服务经销商。此外，一场盛大的烈酒大师班吸引110位专业调 酒师参加。”

北京蓝海红程总经理邸剑峰表示“‘平稳’最幸运，有微增长也值得庆幸。一、二季参与消博会提升曝光率，将继续推广并安排国别展会.”

宁波保税区爱乐普食品公司总经理章冠华自豪地说，“销售利润比2019年同期均提高，将多进口特色品种，并坚持高品质、高服务”。