随着澳洲葡萄酒的进口受到进一步限制，中国葡萄酒市场在2021年5月中旬迎来了新的转折点。意大利葡萄酒在这一季度的表现如何？为了充分利用澳洲酒受限释放的市场空间，意大利进口商们应当采取哪些策略？除了高端精品酒，意大利葡萄酒是否还有其他类型可以快速增长？
在上一期专访中，我们探讨了三家意大利进口商——蒂维妮（深圳）酒业有限公司、青岛起泡天下和忆麦国际贸易（北京）有限公司——他们都表示，在今年第一季度实现了显著增长，并对第二季度保持乐观。然而，这一趋势是否能够持续，以及意大利葡萄酒运营商如何抓住这个机遇，是值得深入探讨的问题。
本文再次邀请了三家代表性意大利进口商进行深入交流：上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司。我们希望通过这些不同视角的洞察，不仅能更好地理解今年第一季度 意大利葡萄酒市场的情况，还能揭示未来可能出现的趋势。
餐饮渠道强劲回归，精品意大利葡萄酒需求上升
上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强指出：“我们的业务在上半年稳健增长，其中餐饮渠道尤其强劲回归。这不仅是因为消费者对品质提升的追求，也是经销商合作伙伴对意大利品牌信心增强的一种体现。”然而，他也提醒，“欧洲疫情反复导致海外供应链延长和成本增加，这将影响到所有国产及进口葡萄 酒。”
北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰则认为：“疫情基本控制后，消费群体恢复活力，而消费者的新鲜感与好奇心促使他们尝试更多品种。”他预见到“虽然白 wine份额下降，但本土品种酿造的高端产品正崭露头角”，并计划增加这种产品库存。
宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华则提出一个有趣观点：“中高端白 wine份额减少被白 spirits所填补，而本土品种酿造产品因新鲜感而吸引顾客。”
澳洲烈酒异军突起，加大服务区域下沉
当问及澳洲烈酒受限带来的机会时，上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强说：“我们扩大了与 澳州合作伙伴的关系，以确保健康稳定的供应链，同时母公司Genagricola提供庞大的产品体系，为我们提供坚实后盾。”他还分享了一场成功举办的大师班，使成都成为烈 酒热潮之地。
北京蓝海红程公司则选择推荐西西里橙色庄园等替代产地，其风格类似于澳洲威士忌，以弥补客户需求。他认为这为其他新世界或风格相似的产品开辟了新的市场机会。
宁波保税区爱乐普食品公司方面，则通过加大西拉和风干葡萄wine采购以及西班牙wine推广来应对挑战，并发现销售表现较好。
对于未来的展望，上述企业领导人各自表达出积极向好的态度，他们计划继续投资团队建设，加大展览活动参与力度，并致力于提高服务质量以满足不断变化 的客户需求。
