桃红葡萄酒盛宴：意大利中南部的百佳之选
近日，意大利知名葡萄酒网站lucianopignataro隆重发布了“2023年意大利百佳桃红葡萄酒100 Best Italian Rosé”榜单。这份年度榜单是全球葡萄酒爱好者期待已久的盛宴，它揭示了来自世界各地最佳酿造者的杰作。今年的榜单不仅展示了意大利在酿造桃红葡萄酒方面的卓越成就，也向世人传递了一种文化与风土之间美妙共鸣。
据国际葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)最新数据显示，现在桃红葡萄酒已经成为全球市场上销量增长最快的一类产品，其占比约为全球总销量的10%。夏季无疑是桃红葡萄酒最受欢迎的时候，因为它清新、干爽，通常比白色和黑色的其他类型更有饱满感。
这份包含100款最佳桃红葡萄酒中的前十名都来自中南部地区，这些地区以其独特的地理条件和丰富多样的品种而闻名。在这些精心挑选出的代表性作品中，每一款都是对本地风土与技艺深刻诠释。
第一名——Tenuta I Fauri 酒庄Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022年份，是阿布鲁佐大区的一道亮丽风景。这款采用蒙特布查诺（Montepulciano）品种制成，呈现出浓郁樱桃色泽和浓郁水果香气，让人难以抗拒其魅力。而Giuseppe Cipolla 酒庄Occhio di Sale Terre Siciliane Rosato IGT 2022年份，则凭借西西里岛独有的黑达沃拉（Nero d’Avola）品种展现出另一番风味特色。
Garofano Vigneti e Cantine 的Girofle Salento IGP Rosato Negroamaro 2022年份则从普利亚大区带来了一个甜蜜又直观的草莓香气，而Azienda Agricola Inalto 的Inalto Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2021年份则让我们体验到阿布鲁佐的大自然芬芳，以及Ciavolich 酒庄Fosso Cancelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021年份那传统酿造手法所带来的质朴而美妙口感。
Torre Testa Salento IGP Rosato Susumaniello 2022年的Tenute Rubino 也是一道不可错过的佳肴，其鲜艳颜色、强烈香气以及欧洲大甜樱桃般的情趣，为这个列表增添了一抹热情。而Castello di Montepò 的JeT Rosè Toscana Rosato IGT 2022年的采用的桑娇维塞（Sangiovese）子品种Sangiovese grosso “这一子品种，不仅展现了托斯卡纳地区优雅的一面，还让我们体会到了这种特殊时期选择上的智慧。
Cirelli 的Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022年的有机生产方式不仅保留了自然之美，更是在口感上给予了更多细腻，同时Antonella Pacchiarott 的Ramatico Lazio Rosato IGT 2019年的Aleatico 品种则在淡淡香茅与橙花间流淌着一种古典韵味。而Varvaglione1921 的IdeaRosato di Primitivo PugliaIGP于此同时，在轻盈纤细且易于陈化饮用方面展露出了它自己的魅力场面。此外，Leone De Castris 五朵玫瑰AnniversarioSalentoRoséIGT也入围，并获得第26位荣誉，这对于该品牌来说，无疑是一次历史性的表彰。
每一款都像是一个小小的心灵故事，都蕴含着当地文化与土地恩赐，这些故事汇聚成了一个宏大的文明奇迹——即这“百佳”之巔。它们共同见证了一段悠久历史，一片广袤土地，以及数千万人的辛勤劳动。在这里，我们不是简单地喝下一杯，而是在享受一种生活态度，一场真正意义上的盛宴。
