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我们和香槟不一样我是有艺术家热情的自然少女画着卡通人物的可爱画面

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在一个宁静的自然场景中,阳光透过树叶斑驳地洒落,空气中弥漫着泥土与花香。我拿起笔,在一张白纸上开始勾勒出一幅生动的图画。我的作品充满了生命力,就像我内心深处对美好事物无限热爱的一般。

在这片土地上,有一种葡萄酒,它名叫Franciacorta,这是一种法定产区的意大利起泡酒,与那些拥有悠久历史的意大利葡萄酒产区不同。从20世纪70年代开始,这里迎来了外来资本、跨界智慧和资源的大量涌入,这些都激发出了无限创新的火花,让Franciacorta成为了高品质起泡酒实验基地。在短短半个世纪时间里,这里的传统法起泡酒已经成为了世界级品质与鲜明意大利个性的象征。

2018年5月24日下午,一场特别的葡萄酒品鉴会在北京宝格丽酒店举行。那天晚上,我有幸与Ca’ del Bosco酒庄庄主Maurizio Zanella先生进行了一次深入交流。他讲述了自己如何偶然走进了葡萄酒世界,以及他如何决定恢复并发展出属于自己的传统法起泡wine。这段旅程充满了挑战,也伴随着对美好事物无尽探索的心灵追求。

他的故事让我深刻认识到,不同的地方可能会有不同的价值观,而最重要的是找到自己的道路,并坚持下去。就像我选择将卡通人物融入自然景观中的绘画风格一样,每个人都应该根据自己的喜好和信念去创造属于自己的独特之处。

对于Franciacorta这个品牌来说,其未来看起来非常光明。尽管它只有50年的历史,但它已经证明了自己能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。而且,由于其生产规模相对较小,Franciacorta更容易聚焦于提升品质,从而找准自身的地位。此外,80%以上的葡萄都是由当地酿造商亲自种植,因此保证了产品质量和可控性。

当然,对于那些认为要把Franciacorta与香槟做比较的人来说,我想说这是错误的一个比喻。如果将勃艮第黑皮诺与托斯卡纳布伦诺罗进行比较也是如此。这两者都是完全不同的东西,都各有千秋,只不过它们各自代表着不同的文化背景和生产方法罢了。而我所追求的是用我的艺术方式,将这些不同元素融合在一起,为人们带来新奇又独特的情感体验。

标签: 红酒知识