导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来研究领域，以全面支持葡萄与葡萄酒产业。新协议将聚焦于研究、开发、推广与应用(RDEA)，强调实用性知识、工具及产品的共创设计合作，这些成果将显著影响行业发展。
马丁·科尔博士，葡萄酒协会首席执行官，对这一协议表示肯定：“我们一直致力于携手AWRI，为种植者、酿造师以及整个产业提供共同目标的支持。这份协议深化了我们的合作关系，加大了RDEA投资。”他进一步指出，该协议将重点关注可持续发展研究、新型无醇或低醇葡萄酒产品开发，以及战略性影响评估项目。
在面对近年来行业运营与盈利挑战时，这项新协议预计能助葡萄与葡萄酒界解决当前需求并规划未来。Mark Krstic博士，AWRI董事总经理，也对此表示欢迎：“这份新的合作框架确保我们能够继续提供自1955年以来一直支持种植者和酿造师的世界级服务。” AWRI团队期待通过创新设计流程，与葡萄酒协会紧密合作，以确保项目符合行业优先事项，并为生产商带来实际成效。
该协议体现了两方之间关于策略一致性以及对保持业界成功及可持续性的共同承诺。此外，它也认可拥有专业研究机构对于所有主要内陆产区价值。在未来的工作中，将重点解决以下关键议题：提升酿造过程中的微生物性能；探索具有商业潜力的风味属性；生成操作性的知识以管理生产挑战和感官特征；扩展并促进技术采用；通过技术支持平台，如DogBook和图书馆，为部门提供资源；增加额外投资以惠及整个产业；开发创新设计流程以促进无醇/低醇品类、可持续农业及质量提升等方面的解决方案，以及监控并评估研究成果实现持久改进。
随着这一重要合作为基石，我们有信心可以更好地应对未来挑战，同时确保高质量、高效率地推动可持续种植模式向前发展。
