我对波尔多2016年份的1300多款葡萄酒进行了评分。其中只有5款获得了100分，完美。在Wine Enthusiast，我们称之为经典。会唱歌的酒。它们来自整个波尔多，总是一个伟大年份的标志。
2016波尔多葡萄酒100分：
梅多克：Château Palmer和Château Pontet-Canet
Pessac-Léognan：Château Haut-Brion
Saint-Émilion：Château Angélus和JCP Maltus Le Dôme
每年都会发生吗？当然不是。例如，2015年有五款获得100分的葡萄酒，但来自与2016年得分最高者不同的生产商。在过去的20年中，只有四个庄园获得了超过一次100分，而且不仅限于一级酒庄。
丰富而开放的2015年与更加坚定、封闭的2016年形成鲜明对比。这两个年份的质量都没有问题。正是这些差异如此显着，对于红酒爱好者来说，如此迷人。
对于那些关注波尔多年的朋友来说，花点时间回想一下2009和2010年代：2009年的确立立即受到欢迎，而尤其是葡萄酒爱好者。而另一方面，2010年的量很大，充满了酒精和单宁，更适合长期饮用。在波尔多，一些酿造师更喜欢这两种类型中的任何一种。
使这一特定的原因在于整个波尔多等级品质的一个共同点。在最复杂且最简单选择中发现相同特征，他们都提供具有丰富成熟水果味道以及保证长寿结构单宁。此外，这一系列还被描述为“非凡、精致且精致”。
因此，这五款由北京四大收藏家评选出的百分之百完美珍品，是当今世界上极少数能够体现出自然之美与文化内涵并存的一流佳酿，它们将继续成为未来一代红色香槟研究者的宝贵财富，为我们留下了一段关于传统与创新共存历史篇章。
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