导读 葡萄酒协会和葡萄酒研究所(AWRI)宣布达成一项为期四年的战略协议，旨在维护AWRI的独特优势，增强对行业紧急情况的快速响应能力，并拓展未来发展领域，以全面支持葡萄和葡萄酒产业。该协议将促进研究、开发、推广与采用(RDEA)，强化两机构之间的合作与共同设计活动，这些活动将聚焦于实用性知识、工具及产品，其影响力深远。
葡萄酒协会首席执行官马丁·科尔博士表示，此次协议标志着两个组织在支持葡萄种植者、酿酒师以及葡萄酒企业方面实现了新的合作模式。“我们长期以来一直致力于这一共同目标，该协议尤其重视团队合作并增加了整个行业RDEA投资，”Cole博士强调。 “这份新协议将通过与相关部门的协同设计，集中精力开发基础知识并致力于扩展研究成果。此外，它还将重点关注可持续发展研究、新型无醇或低醇葡萄酒/新产品研发，以及对葡萄酒生产质量的战略影响项目。”
面对过去几年来对于运营和盈利能力所带来的巨大挑战，这项新协议将有助于AWRI与业界伙伴共建解决方案，为当前及未来的需求提供支撑。AWRI董事总经理Mark Krstic博士表示，对此消息感到鼓舞。“自1955年成立至今，AWRI始终致力于世界级的研究服务。今后，我们期待携手葡萄酒协会，不断创新我们的协同设计流程，使项目更加契合行业优先事项，为所有产区包括内陆主要产区提供切实成效。”
该协议体现了两家机构间战略一致性以及对农业持续成功与可持续性的坚定承诺，同时也认可拥有专业研究机构对于全球各地品质提升至关重要。这份协议明确列出了要解答的一系列关键问题，如如何改善酿造过程中的微生物性能；揭示具有商业价值风味属性；生成操作性知识以管理生产挑战及其感官特征；加速技术转移以支持创新；获得额外资金以惠及整个产业，以及监控并评估技术应用效果，以不断完善。
通过这一重大合作，无论是无醇或低醇品类，或是追求更高标准的可持续种植方法，本次交流都旨在为全球范围内所有涉足这个富有传统且充满活力的产业的人们带来希望。
